
Mezcal Espadín & Madre Cuishe
Elegancia silvestre en cada gota
Este ensamble une lo cultivado y lo indomable. El Espadín, noble y estructurado tras 8 años de maduración, se entrelaza con la fuerza mineral y herbal de la Madre Cuishe, un agave silvestre de 13 años. El resultado es un mezcal elegante, fresco y complejo, donde tradición y naturaleza se encuentran en perfecta armonía.
Notas de cata:
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Vista: Brillante, con reflejos verdosos y densidad equilibrada.
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Nariz: Menta fresca, hierbas aromáticas y cítricos, con fondo mineral y ahumado sutil.
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Boca: Entrada amplia y compleja, toronja rosa y guayaba sobre una acidez balanceada, final sedoso y persistente.
Maridaje recomendado:
Ideal con carnes al carbón, quesos curados, ensaladas de cítricos y tostadas de atún fresco.
Edición limitada – 40% Alc. Vol.
Un mezcal para espíritus que buscan frescura, carácter y trascendencia.
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Tres ensambles, tres caminos hacia el origen
Agave Macho es un tributo a quienes convirtieron el trabajo en arte y el tiempo en legado.
Destilado en el palenque Casa Don Román, en la Sierra Sur de Oaxaca, cada gota encierra el eco de generaciones.