
Mezcal Espadín & Tepeztate
Tiempo que trasciende
Este ensamble es un homenaje al tiempo y a la paciencia. El Espadín, cultivado durante 8 años, se une al Tepeztate, un agave silvestre que tarda hasta 20 años en madurar. Juntos crean un mezcal profundo, complejo y untuoso, reservado para paladares que buscan trascender lo ordinario.
Notas de cata:
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Vista: Cristalino, de gran densidad y cuerpo elegante.
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Nariz: Aromas de cereales y levaduras frescas, entrelazados con miel de agave, cítricos dulces y frutas tropicales maduras.
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Boca: Entrada cálida y envolvente, textura aterciopelada, con un final largo, generoso y sensual.
Maridaje recomendado:
Perfecto como digestivo. Combina con chocolate amargo, mole negro, frutos secos como higos y dátiles, o plátano asado con nueces.
Edición limitada – 40% Alc. Vol.
Un mezcal para quienes entienden que la grandeza no está en la prisa, sino en la profundidad.
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Tres ensambles, tres caminos hacia el origen
Agave Macho es un tributo a quienes convirtieron el trabajo en arte y el tiempo en legado.
Destilado en el palenque Casa Don Román, en la Sierra Sur de Oaxaca, cada gota encierra el eco de generaciones.